domingo, 26 de febrero de 2012

chcolate chip cookies

Son las galletas favoritas de N., no se cansa de ellas.

Cada semana tenemos un "baking day" o "baking afternoon" juntas en el que normalmente cocinamos algún tipo de dulce.

Esta tarde hemos hecho sus preferidas ya que me lo pidió y puso la etiqueta "cocina" en su planning (aquí veo lo bien que va para que recuerde yo lo que les apetece hacer a ellos!!).

La receta es aproximada ya que lo hacemos a ojo pero en pinterest podéis encontrar muchas.

  • 1/4 de barra de mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 2 huevos
  • una cucharadita de sal y otra de aroma de vainilla
  • 2 tazas de harina
  • casí media tableta de chocolate cortada a trozitos pequeños
Primero batemos los huevos con el azúcar, la sal y la vainilla y luego añadimos la mantequilla a temperatura ambiente o semi-derretida y lo mezlamos bien. Añadimos la harina 1 taza a la vez y mezclamos con cuchara de palo, para finalizar añadimos el chocolate.

Lo metemos en la nevera 10 minutos y hacemos bolitas con la ayuda de 2 cucharas, al horno unos 8 minutos a 180-200º y ya tenemos unas deliciosas galletas!!

1 comentario:

  1. Las probaremos. No sé cómo das para tanto. te admiro. Besitos creativos.

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